Verovatno se sećate moje snikers torte i snikers štanglica. Neverovatno su ukusne, ali i silne su. Sad sam hleta da napravim isto tako dobru varijantu ali lajt. Izvolite 🥰
Kora:
• 100 g bademovog brašna;
• 100 g kokosovog proteina;
• 30 ml javorovog ili agavinog sirupa;
• 30 ml soka od limuna;
• 15 ml kokosovog ulja;
• 5 ml ekstrakta vanile.
Sve lepo promešajte (testo mora biti lepljivo) i utapkajte na dno jedne velike modle ili u male modlice. Stavite u frižider.
Fil:
• 130 g kikiriki putera;
• 100 g kokosovog krem;
• 5 velikih urmi;
• 15 ml javorovog sirupa (opciono, daje karamelnu nijansu);
• 30 ml kokosovog ulja;
• 5 ml ekstrakta vanile;
• prstohvat morske soli.
Urme na pola sata potopite u vručoj vodi, zatim izvadite koštice i zajedno sa ostalim sastojcima izblendirajte do homogenosti.
Ako vaš blender nije mnogo jak, onda prethodno otopite ulje i kokosov krem.
Smesu sipajte preko kore i ukrasite slanim kikirikijem, orasima, čokoladom ili suvim voć.
Stavite u zamrzivač na jedno sat vremena, zatim prevacite u frižider.
Uživajte u jeseni uz odličan desert❤️
